Нержавіюча сталь є різновидом сталі, а холодна пластина є типом сталі. Товщина холодної пластини стає точнішою, а зовнішній вигляд гладким і красивим, а також має різні чудові механічні властивості, особливо з точки зору продуктивності обробки. Оскільки холоднокатані сирі рулони є більш крихкими та твердішими та непридатні для обробки, холоднокатані сталеві листи зазвичай обробляють після відпалу, травлення та вирівнювання поверхні.
